مهمترین مرحله پرورش قارچ دنبلان(ترافل) چیست؟
مهمترین مرحله پرورش دنبلان تهیه نهال تلقیح شده با اسپور ترافل است. این مرحله از کار به ۲ روش انجام میگیرد: ۱- در شرایط کاملاً استریل ۲- در شرایط نیمه استریل روش اول: در شرایط کاملاً استریل(در آزمایشگاه کشت بافت) روش کاملاً استریل به آزمایشگاه کشت بافت مجهز به اتاق تلقیح با فشار هوای مثبت، هود […]
تکنیکهای نوین کشت و تولید ترافل
تکنیکهای نوین کشت و تولید ترافل اگرچه روش تالون بیشتر از ۱۵۰ سال پایه پرورش ترافل سیاه فرانسوی بود اما این روش بسیار ناقص و ناکارآمد است و امروزه دیگر توجیه اقتصادی ندارد زیرا نهالها با انواع آفات و بیماریها مانند نماتدها، حشرات و همچنین قارچهای همزیست رقیبی که سرعت رشدشان بسیار سریعتر است، آلوده […]
