پیشنهادات ویژه پیر سورزات برای پرورش قارچ ترافل

توضیحات

پیر سورزات، استاد بخش تحقیقات کشت ترافل در موسسه بین المللی INRA فرانسه است، این موسسه دومین مرکز بزرگ تحقیقات کشاورزی دنیا است که در کاهور فرانسه قرار دارد.
پیر سورزات یکی از معروف‌ترین و با تجربه‌ترین افراد در زمینه پرورش ترافل است که سال‌ها در این زمینه هم به صورت عملی و هم به صورت تئوری و آزمایشگاهی فعالیت می‌­کند.

در این ویدیو کوتاه بخشی از تجربیات چند ساله خود را در اختیار شما قرار خواهد داد. او معتقد است که با داشتن خاک مناسب، نهال‌های مایکوریزای خوب، آبیاری و باران و گرمای تابستانی کافی و با اندکی مهارت می‌توان به آسانی در مزرعه ترافل خود، محصول قابل قبولی برداشت کرد.

یکی از بهترین نهال‌­های میزبانی که برای کشت و تولید ترافل در اروپا و سراسر جهان استفاده می‌شود، نهال بلوط گونه کویرکوس پابسنس(Quercus pubescens) است. معمولا این نوع میزبان برای پرورش ترافل گونه تیوبر میلانوسپورم(Tuber melanosporum) به کار برده می‌­شود.

گونه میزبان دیگری که برای انواع ترافل­های جنگلی به کار برده می­‌شود، نهال بلوط گونه کویرکوس ایلکس(Quercus ilex) است. این نوع بلوط یک نوع درخت همیشه سبز است که در اروپا به فراوانی یافت می­‌شود.

بروله(Brule) یا پدیده سوختگی که اولین نشانه رشد ترافل در مزرعه است در این ویدیو به خوبی نشان داده شده است. پدیده سوختگی اواخر زمستان و اویل بهار، زمانی اتفاق می‌افتد که در زیر زمین مایکوریزاهای ترافل بر روی ریشه درخت میزبان شروع به فعالیت و رشد می­‌کنند و در اثر گازهایی که از خود منتشر می­‌کنند، گیاهان سطح زمین را از بین می‌­برند. در اصطلاح پرورش قارچ ترافل به این پدیده بروله یا پدیده سوختگی می‌گویند.

پدیده سوختگی گاهی بر روی رشد خود نهال میزبان هم تاثیر می‌­گذارد و باید با مراقبت و تکنیک­‌های خاصی بین رشد نهال میزبان و رشد مایکوریزاها تعادل برقرار کرد. در این ویدیو پیر سورزات به این موارد می‌پردازد. در مورد این که باید در فصل‌های مختلف سال با چه تکنیک­‌های مراقبتی بین درخت میزبان و رشد مایکوریزا و ترافل تعادل برقرار کرد.

ترافل­ رسیده و بالغ شده عطر خوب و قوی دارد و حیوانات آموزش­ دیده به خوبی می‌توانند آن را پیدا کنند.

در بخش پایانی ویدیو، آقای پیر سورزات بخشی از یک ریشه ماکوریزه شده را در آزمایشگاه و زیر ذره بین به شما نشان خواهد داد. قبل از انتقال نهال‌­ها به مزرعه لازم است به تصادف از بین کل نهال­‌های تلقیح شده، تعدادی را انتخاب و ریشه‌­هایشان را زیر ذره بین بررسی کنیم. این کار جهت اطمینان از تشکیل ماکوریزا بر روی ریشه نهال­‌ها ضروری است. در نهالستان­‌های معروف اروپا، این کار توسط کارشناسان خبره مراکز تحقیقاتی ترافل مانند: مرکز تحقیقات کشاورزی اینرا(INRA) انجام می­گیرد و یک لایسنس یا گواهی تائید به مشتری داده می‌­شود. دادن این گواهینامه به معنای این است که نهال­‌ها طبق استانداردهای تعریف شده صنعت پرورش ترافل به خوبی مایکوریزه شده‌­اند.

همچنین اشاره مختصری به ارزش تجاری و غذایی چهار گونه ترافل: تیوبر میلانوسپورم، تیوبر برومیل، تیوبر روفوم و تیوبر ایستیوم خواهد کرد. تیوبر برومیل گونه‌ای از ترافل­‌های سیاه جنگلی است که معمولا در مزارع ترافل گونه تیوبر میلانوسپورم رشد می‌کند و یک نوع قارچ رقیب برای تیوبر میلانوسپورم محسوب می­‌شود.

[su_button url=”https://idpay.ir/kozhinir/file/48183″ target=”blank” style=”glass” background=”#000000″ color=”#fcfc00″ size=”10″ text_shadow=”0px 0px 0px #000000″]علاقه‌مندم همین حالا این محصول ویدیویی را تهیه کنم[/su_button]

این ویدیو برای چه کسانی مفید است:
۱- کسانی که می‌خواهند مزرعه ترافل تأسیس کنند
۲- مزرعه‌داران ترافل
٣- تاجران قارچ ترافل
۴- محققان، دانشجویان و اساتید رشته‌های کشاورزی و باغبانی
۵- و کلیه علاقه‌مندان به کشت و پرورش قارچ ترافل و عزیزانی که می‌خواهند در این صنعت پیشرو باشند.

ضمانت مشتریان کوژین چیست؟

رضایت خاطر شما، تضمین‌کننده وجدان آسوده ما است.
با افتخار، ما کیفیت محصولاتمان را ۱۰۰ درصد تضمین می‌کنیم. اگر این محصول را تهیه کنید و تا ۶۰ روز پس از خرید، احساس کردید مفید نبوده می‌توانید کل پول ارزشمند خود را پس بگیرید. (با شماره ۰۹۳۹۹۳۴۵۳۰۱ تماس بگیرید و نارضایتی خود را اعلام کنید، سریعاً پول به حساب شما برگشت داده می‌شود).